近年来,象山引导农(渔)民依托旅游景区、农渔产业、民俗文化和乡村环境,充分利用农家院落,积极发展“民食、民宿、民游”农家乐项目。为促进农家客栈健康有序快速发展,去年以来,通过引导、培育和加强对农家乐旅游休闲项目发展的服务与监管,全面提升品质管理。
目前,全县共有农家客栈经营户355户客栈,2013年接待游客34万人次,营业收入2721万元,同比分别增长85%和91%。疏堵结合,治理农家客栈无照经营。派专人上门摸排农家客栈实际情况,全面掌握经营户的户数、执照办理情况、经营场所性质等,做到“底数清、情况明”。针对农家乐经营形式多样的特点,该采取分类管理的方式,一方面积极疏导符合条件的经营户办照,另一方面加强对涉及食品、餐饮行业的无照经营户的宣传教育,督促其改善卫生环境,尽快办理许可证和营业执照,合法经营农家乐。去年,共引导126户农户申请证照办理,持证经营65户。
强化管理,规范农家客栈经营行为。与美丽乡村建设相结合,开展农民素质培训,积极组织农家客栈经营户和乡村旅游管理人员到磐安、临安县等地考察农家乐经营情况。开展农家客栈技能培训8期,培训人员600人次,引导农家客栈经营户规范经营,实现全县各农家客栈经营者明码标价,有效杜绝“宰客”行为。
出台意见,探索农家客栈发展机制。制定出台《关于规范农家客栈审批的实施意见》,做好产业发展指导和管理服务等工作。由旅游部门牵头,联合县审管办、公安、卫生等相关窗口人员下村,首先重点在沙地、黄公岙、兰家、梅岙等农家客栈特色村开展证照办理工作,现场一次性受理业主申请,一次性组织联合验收。农家客栈审批办理环节由14个压缩为5个,时限由80个工作日节约至11个工作日,提速达86%,平均每户减少办事成本400元以上。
强化宣传,扩大农家客栈知名度。将农家客栈旅游纳入宣传促销计划,印制全县农家乐标识图,帮助农家乐客栈经营户策划开发特色产品,指导农家乐经营户开发市场,及时为农家客栈经营户提供旅游信息服务。同时参加各种宣传促销活动和旅游交易会10次,积极宣传乡村旅游线路,拓宽乡村旅游的客源市场。目前,6个农家客栈特色村与上海申江、上海大通、上海国旅、东航国旅等12家旅行社签订合作协议,已帮助农家客栈特色村新增游客7万人次以上。
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