阳澄湖清水大闸蟹享有"蟹中之王"的美称。阳澄湖镇出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠,这与阳澄湖的特殊生态环境有关,水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖大闸蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
原来,类似传统经营的这种以吃、住为主的农家乐,已经落后了,顾客们现在需要的不仅仅是吃个饭或者打个牌这么简单。而目前大多数农家乐也只能提供这些项目,唯一能改变的也就是在饭菜的质量和服务上。
许许多多的农家乐都面临着同样的问题,他们大多只能给顾客提供个鱼竿钓钓鱼,然后吃完农家饭就走,这样单一的一次性消费,要想留住客人在农家乐多待待、常来玩谈何容易呢?
几年来,看着身边不断变化的秀美风光,听听客人们关于农家乐“怎样乐起来”的一些建议,经营户们渐渐地意识到,原来农家乐绝不仅仅是吃和住上的事情。 以田园风光为亮点的农家乐旅游也同样应该朝“吃住玩游购娱”全面拓展的方向努力。
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