农家饭菜也要做出自己的特色，千篇一律吸引不了游客
2018-11-15 09:46 发布者：把小鱼引上岸 评论：0 浏览：985
游客到农家乐吃饭，无非冲着一个“土”字去的，因为可以住城市见不到的农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐。但是有人发现，现在农家乐中能保留着真正的土味的越来越少。
具了解得知，一些游客较多的农家乐，大多数的食材都是一早到菜市场上采购来的，专车专人采购，这样成本就提高了，农家乐在价格上就失去了优势，如炒一份地瓜叶的价格在数十元以上，和海口的餐馆不相上下，被游客称为“餐厅的价格，农家的服务”。
此外，几乎所有农家乐的招牌菜“土鸡”，对于游客的吸引力也渐衰。“我现在感觉农家乐里所谓的土鸡，味道与市场上十来元一斤的‘饲料鸡’味道无差别。”很多人表示，“之前必点的土鸡煲，现在已经不点了”。
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