长岛有什么好吃的东西吗？哪里呢能吃到呢？
2018-05-19 16:28 发布者：admin 评论：0 浏览：3259
长岛有什么好吃的东西吗？哪里呢能吃到呢？
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长岛民宿美食
景区攻略
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长岛好吃的 基本都在长岛民宿 比如入住长岛民宿 长岛特色海鲜宴 还有大鲅鱼水饺 海菜包子 海蜇汤 对虾面 现鱼面 鱼锅贴饼子 都可以品尝到
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长岛作为海滨热门长岛旅游景区，岛上各类饭馆比比皆是，但总体上看以海鲜居多。饭菜价格并不便宜，很多时候甚至反而要贵，游客点菜前要问清楚。长岛的海鲜，品种齐全，价格灵活。很多海鲜排挡几乎都是漫天要价，岛旅游，一定要抱着侃价的态度，过一把吃海鲜的瘾。
你看下携程上的总结
特色菜
油焖大虾
长岛是各种虾的盛产地，油焖大虾在当地非常著名，各个大小餐馆，甚至平常百姓之家，都很喜欢这道菜。长岛海鲜绝对是当地的主要餐饮项目，各个餐馆都能吃到这个菜，通常50元左右，如果是海鲜大排挡，还可议价，一般是打个八折。
香辣蟹
长岛周边的浅海区盛产海蟹，个头大，分量足，所以长岛的螃蟹据说是中国肉最多的螃蟹之一。 长岛民宿攻略当地除了有香辣蟹，还有清蒸、盐焗、红烧几种，游客可根据自己的口味让饭馆任意加工。吃螃蟹最重要是新鲜，通常在长岛3两重的螃蟹，一只十几块就可。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是长岛大排挡的招牌菜，基本家家都有，部分餐馆也将它做了改善，成为海鲜里最便宜，最好吃的一道菜品。通常大排挡上的铁板鱿鱼5元一串，饭店内的盘装30元左右一盘，口感非常好，来长岛旅游，的确值得一吃。
鲅鱼水饺
将一斤以上的鲜鲅鱼，让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料。调馅时需边加水边搅拌，真搅得鱼块粉碎成稠糊状。再加进切细的韭菜和葱脖做配料。饺子皮儿要杆得精薄，馅要放得特多。大锅急火 长岛民宿哪家好 ，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。
饼子咸鱼
玉米面里要掺和适量的黄豆面，加温水调和，锅热时把和好的饼子面团，摔拍在锅边，草火快烧。糊出来的饼子焦黄酥脆、香中带甜。咸鱼有三种“春胎、秋鲅、夏瓜板。整鱼洗净，摘除内脏去血污后，在坛子里淹上。待到汁流盐化，汤浸过鱼，便可捞出蒸熟。原汁原味，唇齿留香。
海蜇汤
岛上人管“喝”叫“哈”。夏末秋初是海蜇旺讯。将鲜海蜇，除去头爪，切大块放入水里浸泡。要“哈”时，用刀将海蜇削成片状。 口碑最好的长岛民宿再如切面条般切匀切细。然后用清水冲洗几遍。适量加上精盐、味精、食醋、香油、香菜、辣椒等调料。便可以开怀畅“哈”了。海蜇条清亮如水，滑溜溜，凉渍渍的、辣苏苏的，龃嚼起来，格崩崩，脆生生的，大开人的口胃。诱着你喝完一碗，还想再喝。
海菜包子
可做包子的海菜种类繁多。山东烟台长岛民宿但用骆驼毛做包子最鲜美。海菜都喜大油大蒜。所以岛上人做海菜包子，除用足量的油外，多用肉丁和大蒜片配馅。包子个头大小适中，菜要塞实包严。蒸熟后尚未开锅，鲜香味便扑鼻而来。咬一口稀溜滑润，清鲜可口。
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