自5月中旬开始,长岛县又开始进入了如火如荼的扇贝收获加工季节。日前,县乡村三级本着“多服务、少干预,多帮忙、少添乱”的原则,长岛旅游积极主动为养殖业户提供各项服务,确保全县扇贝丰产丰收。据初步测算,今年该县扇贝养殖规模约220万笼,长岛民宿预计产量可达3.2万吨。
山东烟台市长岛县扇贝收获加工全面展开
长岛北城渔业专业合作社是该县扇贝养殖最具典型性的“龙头”组织,扇贝养殖规模占全县总规模的80%以上。今年,该合作社一方面加大投资力度,长岛民宿旅游提升加工能力。新上单冻机4台,新建2000吨冷库一座,有效提高了冷冻仓储能力;另一方面,创新管理模式,推动联营合作。积极加强与县内外水产品加工企业对接,主动吸收相关企业人员参与运营管理,有效解决生产旺季人员不足的“瓶颈制约”。目前,合作社10条生产线全部满负荷运转,确保扇贝加工高产增效,山东长岛旅游颗粒归仓。
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