山东烟台长岛海鲜节 将现场烹饪“渔家海鲜”
2018-01-17 15:55 来源：中国水产养殖网 发布者：中国水产养殖网 评论：0 浏览：910
休渔期结束，黄渤海即日开海。记者从长岛旅游部门获悉，长岛将在九月至十月，举办以“乐享海鲜盛宴自在生态长岛”为主题的第四届长岛海鲜节。届时将有祭海祈福仪式、“醉美长岛”特色美食展示、海岛文化晚会、千人海鲜宴、焰火晚会等系列活动。
山东烟台长岛海鲜节 将现场烹饪“渔家海鲜”
据悉，今年海鲜节开幕式亮点在“醉美长岛”特色美食展示环节，长岛各酒店和渔家民宿将现场烹饪“渔家海鲜”、“名贵海鲜”、“养生海鲜”等海鲜菜品，让游客现场学艺的同时，品尝特色海岛美食。活动期间，长岛民宿旅游景区还将结合教师节、仲秋节、重阳节等几个节点,精心推出“金秋海鲜之旅”、“金秋垂钓之旅”、“候鸟放飞之旅” 、“金秋海岛养生之旅”等特色旅游线路供游客选择。
长岛身处大海之中，祖祖辈辈靠海吃海，凭着吃的勇气和吃的艺术，长期以来形成了独特的海洋美食文化，积累了丰富的“吃海”学问，清蒸扇贝、鲜鱼饼子、手擀面、鲜鱼面、鲅鱼饺子、海菜包子、海胆汤、拌海蜇……各类以原始加工方法做成的海鲜，营养丰富，鲜香四溢，山东长岛民宿使人垂涎欲滴,地道的海岛美食特色和突出的保健功能受到国内外游客的青睐和追崇。
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