七月的杭州，骄阳似火，挥汗如雨。如此炎热的天气也挡不住烟台赴杭推介城市形象。本次城市形象推介会，农业元素尤为惹眼。依托得天独厚的自然条件，烟台的农业资源使其成为中国北方著名的名优农产品生产基地。更为可贵的是烟台正从产业化高地转向品牌化高地，长岛旅游并邀请浙江大学CARD中国农业品牌研究中心，对烟台苹果、烟台海参、烟台大樱桃进行了品牌战略规划研究。

烟台赴杭推介城市形象，农业元素成亮点

7月21日，盛夏的杭州，气温逼近40℃。来自山东烟台的城市推介，更为这把火热添了一把柴。此次，烟台派出了庞大队伍，专赴杭州宣传推介城市形象。本次烟台城市形象推介会，长岛民宿以“仙境海岸 魅力烟台”为主题，其中，农业元素格外惹眼：烟台苹果、烟台大樱桃、烟台葡萄酒、烟台海参、莱阳梨、莱州梭子蟹等，这些如雷贯耳的特色农产品，让人垂涎欲滴。

从产业化高地，再到品牌化高地，这是烟台农业翻开又一辉煌篇章的坚实探索。此前，为了更好地打造品牌，烟台专门邀请了浙江大学CARD中国农业品牌研究中心，对烟台苹果、烟台海参、烟台大樱桃进行了品牌战略规划研究。今天，本公众号就专门为读者诸君，展现来自烟台的“农业王国”。

神奇纬度上的烟台

北纬37°，被史学家、地理学家称为“神奇的纬度”。位于山东半岛东部的烟台，就在这条纬线之上。长岛民宿旅游这里背山面海，气候温润，资源丰富。1038公里的海岸海岛曲线，就像一串金色的项链，镶嵌在青山碧海之间。数据显示，每年，烟台“蓝天白云”天数都保持在300天以上。

这里拥有230个近海岛屿和7个天然海湾，是中国北方最具稀缺性的旅游资源。到大黑山岛住渔家海草房，到砣矶岛住渔家石头房……每一个岛屿都是中国千年渔文化的传承和缩影，山东长岛旅游或朴拙、或厚重。八面来风的舒爽，四顾蔚蓝，海天相接，风起云动，清凉自在，邂逅海鸥、逍遥海上。

烟台还拥有一大批国家非物质文化遗产，如八仙传说、长岛渔号、海阳大秧歌、胶东大鼓、烟台剪纸、莱州草辫，等等。这些凝结千年智慧的文化遗产，已融入到烟台海岸生活的常态中，融汇到烟台旅游发展的脉络中，当然也融入到烟台农产品的每一种味道之中。

当你在海阳国家旅游度假区“遇见”海阳大秧歌；当你为了早起看海岛日出，却偶然听到最原味的“长岛渔号”；“海市蜃楼”的可遇而不可求，是一份意外的惊喜；东海神庙的祭海大典、渔家传统的渔灯节、山东长岛民宿长岛庆祝开海的海鲜节，是烟台别具一格的旅游体验。

烟台农产品为啥好

特殊的地理位置，加上无与伦比的自然条件，造就了烟台丰富的农业资源，这里也因此成为了中国北方著名的名优农产品生产基地。1038公里的海岸线，是海洋生物重要的产卵场和洄游通道，近海渔业生物品种有200多个，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品，是全国重要的渔业基地。

盘点烟台物产，闻名全国的有不少——烟台苹果、烟台大樱桃、莱州梭子蟹等45类产品获注国家地理标志证明商标；烟台海参、烟台葡萄酒等13个特色农产品成为“国家地理标志保护产品”；烟台黑猪、五龙鹅、牙山黑绒山羊列入中国地方畜禽品种资源志。烟台悠久绵长的农业历史，沉淀着国人挥之不去的历史记忆。丰富的资源禀赋和区域特产，则延续着人们引以为傲的美味佳谈。

近年来，烟台市大力推进农业标准化示范基地、绿色农业示范区建设，累计制定实施了277项农业标准、出口农产品操作规范，其中《红富士苹果》、《酿酒葡萄生产操作规程》被农业部确定为国家标准。建成国家级、省级农业标准化示范区山东长岛绿色农业示范区120多个，农业标准化基地面积达到480多万亩，认证“三品一标”农产品420个。拥有国家级、省级名牌农产品62个，获中国驰名商标23个，烟台苹果更是连续8年位列全国果品区域公用品牌价值榜首，是名副其实的“中国第一个苹果”。

产品好不好，质量安全是基础。生产上，烟台市大力开展种养结合示范，促进农牧生态循环，形成了安全、高效、绿色的现代农业生产体系；监管上，该市则建立了质量认证、产品追溯、信息监督和市场监管制度，通过市、县、乡、村四级农产品质量监管体系，以及市、县、企三级农产品检验检测网络，来确保烟台农产品的放心安全。

烟台农产品有多好？一组数据可见端倪：以全市农产品出口为例，截至去年底，出口基地发展到200万亩，出口创汇超过1000万美元的龙头企业78家，农产品年出口额超过30多亿美元，占到山东全省农产品出口额的五分之一，全国的5%，位居全国地级市首位。

从产业化高地到品牌化高地

在烟台，已形成了食用油、粉丝、果品、水产、蔬菜、畜产品加工和葡萄酒酿造七大龙头企业集群，国家级农业龙头企业13家，省级龙头企业72家，规模以上农业企业实现销售收入超过了1300亿元。

百尺竿头，如何更进一步？烟台抓住品牌化做文章。近年来，长岛旅游攻略该市将培育知名农业品牌作为提升农产品市场竞争力的突破口，积极实施农业品牌带动战略，扶持壮大老品牌，培育发展新品牌，已初步构建起“品牌产品——品牌企业——品牌产业——品牌经济”的现代农业发展新格局。

苹果是烟台农业的支柱产业，也是烟台一张靓丽的城市名片，承载着300多万农民增收致富的梦想和希望。多年来，烟台苹果无论在品种更新、技术研发，还是在精深加工等方面，一直引领着全国苹果产业的发展。但与诸多百年老品牌一样，随着市场竞争格局的变化，烟台苹果的品牌发展遭遇瓶颈，而西部一些苹果新兴产区凭借后发优势和大投入，发展迅猛，给烟台苹果带来了诸多压力。

为顺应市场发展新形势、宏观政策新方向，突破自身发展的瓶颈，正视新兴产区的挑战，2015年，烟台市委托浙江大学CARD中国农业品牌研究中心编制了《烟台苹果品牌战略规划》。最终，烟台苹果喊出了 “中国第一个苹果”，全新品牌形象“拇指哥”惊艳亮相。随着整个品牌战略的落地运营，到2016年，“烟台苹果”品牌价值已达到了126亿元。

此后，烟台又委托浙江大学CARD中国农业品牌研究中心编制了烟台海参、烟台大樱桃的品牌战略规划，逐步实现以品牌化引领烟台市农业产业化发展。