近日,应山东省旅游局邀请,由香港知名作家、资深媒体人、美食家、电视节目主持人李纯恩先生带领“李纯恩名厨寻乡味”摄制组一行12人来山东长岛,他们将拍摄一部以长岛海鲜为原材料烹制的长岛美食纪录片。此次所拍摄的内容,将于8月30日至11月15日的每周六晚,在香港有限娱乐台和香港有线高清娱乐台播放。
在岛近两天的时间,摄制组拍摄了长岛旅游景区、长岛野生刺参捕捞、长岛地标海产品烹饪制作和渔家民宿等。摄制组还邀请香港鲁菜大厨和李纯恩先生配合,在电视节目中讲解菜品制作工艺。
此前,李纯恩已经在电视节目中做过有关烟台美食的节目。此次专程来长岛拍摄,通过电视向香港市民直观的展示地道的长岛海鲜美食、长岛旅游景区、地域文化。
“长岛有自己独特的风土人情,我会把长岛写到我的专栏里、微博里,让更多的香港游客了解长岛和长岛民宿文化,从而吸引更多的香港游客来长岛感受休闲度假乐趣。”李纯恩表示,将会把长岛推荐给朋友。
据了解,李纯恩目前在香港多家报纸开辟专栏,致力于通过各地饮食文化介绍城市的风土人情,其拍摄的“李纯恩大食游”足迹已经遍及上海、北京、成都、重庆等城市。
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