
真实的长岛海参成本价格
很多人吃了一辈子的海参也不知道海参这个行业,买家对这个行业更是一无所知,用良心做有时候很难,大家都在拼价格,商人追求的是利润最大化,想尽办法降低成本,中国的质量问题不是一天两天形成的。
实际的山东底播野生海参价格:26到29斤活海参 才能加工成1斤干海参,如果按照2017年山东活海参的收购价85元一斤,26乘85=2210元,朋友会问为什么长岛的海参还要比山东其他地方要贵的多,长岛本地底播海参,价格活海参收购平均价格在110元一斤,按照换算,成本价格在2800左右,上下略有浮动,外加生产线、冷冻、包装、劳资等等底播淡干海参的成本价格已经远远大于这个价格。
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很多朋友会问,经常看到几百元块钱到1000来块的海参到底都去哪了?
先不说低价海参是怎么加工的,先说说这批海参的消费群体在哪里?低价海参大部分都进入了星级饭店、高级宾馆、婚宴场所等等。这批海参有些不但没有营养价值反而对我们的身体有害。海参市场水很深不是一句话两句话就能够说清楚的,有人吃了一辈子的海参,其实对海参还是一无所知,每个行业都有每个行业的故事,质量问题在中国是一个很严重的事情。越是高级的地方有时候吃的就越差。
前些天有好几个参友让我详细介绍一下国外海参的一些基本情况。今天决定跟大家介绍一下市面上常见的国外海参的一些基本情况,希望对广大参友有所帮助,如果有哪里写的不对的地方,希望广大参友指出来,批评指正。写得好请分享至朋友圈,让更多人了解海参懂海参,这样最起码可以让身边吃海参的朋友少上当受骗,走弯路。
跟大家介绍全球品质和营养价值前3的海参排名吧。 1、最好的海参:山东长岛县海参(4排刺)、大连长海县獐子岛海参(4排刺)、日本北海道海参(6排刺) 2、其次是:大连养殖海参,南方吊笼养殖海参,其他国家海参 这个是大致海参品质排名,市场上流通比较多的其实就几种:国内养殖海参(90%),国内野生海参(3%左右),(国外海参7%左右) 。
海参品种1:国内野生海参 国内野参海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到,真正野生海参大家都知道好东西,很多都是托关系拖朋友才能买到,并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客:真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛,山东长岛的纯野生海参是最好的,这也是国内的两个主产地。
有些进口海参所含有的海参皂甙抗毒剂几乎为零,可还是有很多人购买进口海参,只因为它是进口的所以是最好的,我从事海参养殖加工也有23年了,世界各地的海参也加工过品尝过,无论是从海参的营养价值还是味道都远远不及我国的北方海参,有些进口海参根本就没有什么药用价值。
真正影响海参价格的三大因素
影响海参价格的这三大因素:养殖海域、养殖方式、含盐量,只要有一个因素有所改变海参的价格就会差别很大,可以这样说你想要多少价格的海参就能够加工多少钱一斤的海参!你想要2000块钱一斤的大连海底底播海参只要加盐就可以加工出2000块钱一斤的大连干海参。你想要800块钱一斤的海参也可以加工出来,把池子养殖的海参再加上盐也可以加工出来。这就是真实的海参市场,水不是一般的深,很多的网上电视上一些所谓的专家学者在那里教大家如何鉴定买到好的海参,其实很多根本就不懂这个行业,搞一些虚头吸引眼球罢了。可以这样讲,海参品质的好坏完全要靠生产厂家的自律,这就是真实的海参市场,事在人为,做人比做事更重要,实实在在的最好。
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