日照渔家乐位于 山东 日照市,是 中国最大的民俗旅游基地,开始于1999年,目前拥有7万多张床位,有北苗家村、董家滩、王家皂、乔家墩子、桃花岛、任家台、吴家台、张家台、李家台、东小洼、肥家庄、大陈家村、后滩西等13个民俗村参与,每年有1000多万游客到日照渔家乐体验渔家风情。住渔家屋,吃渔家饭,做渔家活,已成为日照渔家乐的鲜明特点。
起源/日照渔家乐哪家好
1999年,从全国各地蜂拥而至的客流,把市里所有的饭店挤爆了,一些客人甚至不得不在露天过夜。市有关部门紧急动员王家皂村的10户渔民,腾出自家住房,试办家庭旅馆。没想到,这个办法灵! 日照旅游旺季就那两三个月,建造大量旅游饭店既不经济又不可能。夏季正是休渔期,渔民可以腾出手搞旅游接待,既弥补了本地接待能力的严重不足,又实现了劳动力就地转移,促使渔民致了富。而且它的廉价,很让中部与沿海众多工薪阶层中意。那些地方不少旅行社也以低价与“看海最近的地方”为招徕,一呼百应。有了广阔市场的拉动与支撑,日照迄今有北苗家村、董家滩、王家皂、乔家墩子、 桃花岛、任家台、吴家台、张家台、李家台、东小洼、肥家庄、大陈家村、后滩西等16个渔村办起了“ 渔家乐”,共达8万张床位,占全市所有酒店、宾馆床位的一半多。与其相对应的,是来日照的客人逐年增多,08年已超过千万人次,其中有大量回头客。
渔家乐攻略/日照渔家乐
季节选择北段是从山海天到大沙洼( 森林公园及第四海水浴场所在地),11公里左右。森林公园是在市郊(有北沿海路旅游专线或者打车),人即便是旺季也比较少,空气很好,另外沙滩也是咱们国家北方城市里面最好的。但是森林公园收门票40元(含海水浴场)
万平口
不到万平口,等于没有到日照。万平口作为日照的一个大型的 海滨广场,非常值得去噢。那里也可以 上海游泳,而且有很多的海上游玩项目,例如 摩托艇、快艇.....
赶海
A、桃花岛;去桃花岛赶海,可以体验一下坐 快艇的乐趣,至于景点那倒是没有什么特别的;
一般来旅游适合住的地方分三片。
一个是住在山海天一带(这是大部分游客的选择),住在这一带的好处是能住的离海边特别近,一般是几百米就能走到海边。
来日照不能不吃海鲜,海鲜是日照的主要特色美食。 梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。
在日照从来都不缺海鲜,关键是怎样吃到真正的美味海鲜。吃海鲜首先要选新鲜海鲜,活的最好,当然活海鲜价格高一些。有的海鲜是离水就死,有的则根本养不住。这样的海鲜我们就要挑选新鲜的吃。区分海鲜新鲜度一看,二闻,三试手感。像章鱼、乌贼、虾等海鲜的新鲜与否是很好辨别的,不新鲜的海鲜会变色,章鱼类的肚子如果变红发黑,对虾的头发黑这就说明不够新鲜了。很多鱼类的色泽是难以辨别的,所以要闻一下,如果有隐隐发臭的味道,很可能这鱼就不新鲜了。很多海鲜是放在水里泡出来的,基本不会变色,变色也是略发白,很难辨别,所以要试手感。水泡过的海鲜手感比较粗糙,而新鲜海鲜手感则有些发粘,沾手。其实也不是所有的不新鲜海鲜不能吃,日照有句俗话“臭鱼烂虾子”,吃有味道的鱼和虾对正常人是不会构成危害的,只是口味较新鲜的要差。冰冻海货都是新鲜海货为善于保存而直接冷冻起来的,口味也不会差太多。吃螃蟹和贝类,则要严格许多,尤其螃蟹,尽量不要吃死的。就算是没有任何异味的死蟹,吃得时候也要慎重,稍不留神会中毒的。螃蟹味道鲜美,肉质细嫩,母蟹的价格要高于公蟹。不要认为有蟹黄的就是母蟹,在秋季很多公蟹也是有蟹黄的。分辨公母蟹的方法很简单,看螃蟹的腹部,圆脐的是母蟹,三角脐的是公蟹。日照菜属于鲁菜系,口味比较咸,做菜多采用蒸煮炖煎炸炒,不适应鲁菜的游客吃饭的时候,要记得点菜时事先说明自己的喜好,尽量吃到自己满意的口味。
海滨城市海鲜比较便宜,可以多吃点(但是平常不吃海鲜的人别一次吃太多,有的人吃海鲜上吐下泻,其实不一定是卫生问题,有时候是身体过敏)。比较省钱的方法是去 石臼市场或者渔船码头(更新鲜)买海鲜,然后在所著的店家处付点钱加工。
购
渔家乐吃海鲜注意事项
在渔家乐吃海鲜,是一项最重要的体验。 日照海缘渔家乐提醒:6、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
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